Чай и Здоровье

В древние времена чай первоначально считали оздоровительным напитком, приближенным лекарственным препаратом. На сегодняшний день он стал самым популярным напитком, после воды.

Многие исследования, сделанные за эти годы подтвердили, что употребление чая снимает стресс, поскольку он по своей природе является расслабляющим напитком. И хотя исследования в области обнаружения оздоровительных свойств чаепития все еще продолжаются, уже было сделано несколько позитивных открытий.

Чай богат антиоксидантами, и катехины присутствуют главным образом в зеленом и белом чае. Считается, что эти антиоксиданты, снижают риск большинства прогрессирующих заболеваний, таких как болезни сердца, высокое кровяное давление, диабет, инсульт, рак, обеспечивая здоровое состояние полости рта. Чай также считается хорошим релаксантом, дающим чувство "обновленности". Это его свойство улучшает качество жизни пожилых людей.

Даже 10 чашек чая в день не нанесет вред вашему здоровью.

Полезные свойства

• Флавониды в зеленых и черных чаях снижают риск многих болезней, таких как инсульты, рак и диабет.
• Катехин в зеленом чае, а также флаксины и рубигины в черном чае сдерживают окисление липидов и скопление бактерий, которые приводят к болезни сердца.
• Полифенолы в зеленом чае нейтрализуют канцерогенные вещества и снижают таким образом риск возникновения рака. Чай также увеличивает активность детоксифицирующих ферментов, естественным образом присутствующих в человеческом теле.
• Полифенолы в чае блокируют альфа-амилазную активность и препятствуют сокращению содержания глюкозы в крови.
• Полифенолы в чае блокируют действие свободных радикалов и улучшают качество жизни пожилых людей. Фтористые соединения и полифенолы в чае снижают возможность разрушения зубов и препятствуют росту вредных микроорганизмов во рту.
• L-тианин в чае стимулирует работу мозга и имеет расслабляющий воздействие.

Таким образом, чашка зеленого или черного чая поможет снять стресс, стимулировать действие иммунной системы и будет иметь мощный антибактериальный и антивирусный эффект.

Сколько чая нужно пить?

Считается, что две чашки чая содержат питательных веществ, эквивалентных 5 порциям фруктов. Рекомендуется пить от пяти до десяти кружек в день, если по состоянию здоровья не предписано другое.