Рецепты приготовления чая
Чай можно приготовить разными способами учитывая вкусы и пожелания потребителей. Поскольку существует большое количество комбинированного чая и чайных смесей, способы заваривания сильно отличаются от старого традиционного.
Однако большинство, конечно, все еще предпочитают чашку хорошего чистого чая, или черного или зеленого. Стоит упомянуть и метод приготовления чая “традиционным” способом для получения максимального количества полезных свойств и качеств от любимого оздоровительного напитка.
Залейте черный листовой чай нагретой до кипения водой до температуры 100ºС и дайте настояться в течение 2 – 3 минут.
Зеленый чай заваривают подобным образом, но температура воды должна быть примерно 80ºС, и чай должен настояться в течение 4 – 5 минут.
Белый чай заваривается водой, имеющей температуру примерно 65 - 70C, и настаивается в течение более длительного периода - 6-7 минут.
Если требуется получить крепкий настой либо черного, либо зеленого чая, рекомендуется использовать больше заварки, а не увеличивать время настаивания. В противном случае заварка может стать горькой.
Добавление молока в заваренный черный чай было традицией, которая взяла свое начало в конце 1600-х и популярна до сих пор в странах Азии, Восточной Азии, некоторых странах Запада, таких как Великобритания и некоторых странах Ближнего Востока.
Мы предлагаем наш собственный ассортимент чайных смесей, изготовленных в соответствии с нашими специальными рецептами, которые позволили гармонизировать характерные особенности каждого тщательно отобранного ингредиента, чтобы получился легкий чайный напиток со множеством фруктов, травяных и десертных ароматов.
Из них можно приготовить чай со льдом с добавлением различных фруктов и трав. Из нашего чая также можно приготовить смузи с различными добавками. Здесь можно экспериментировать и находить что-то новое, главное, чтобы хватило воображения, смешивая чаи из нашего ассортимента для создания утоляющих жажду напитков.